桔梗花的花语为永恒不变的爱、诚实、柔顺、悲哀、勿忘的爱、无望的爱、无悔。传说，桔梗花的开放预示着幸福再次降临，有人可以抓住幸福，而有的人错过缘分，这也表现出桔梗花的两种花语：永恒的爱与无望的爱，还有一种在青春路上回望所产生的无悔心境。

桔梗花也称为僧冠帽、铃铛花，植株约70厘米高，人工栽培可达1米高；在含苞的时候就像僧帽，而开花之后就像铃铛似的。桔梗花有着不同的颜色，有紫蓝、翠蓝、净白等，大多为单瓣，有部分为重瓣和半重瓣，有着宁静高雅的花姿与娇而不艳的花色。另外，桔梗花是非常著名的中药，可治疗伤风、咳嗽、祛痰，并帮助消化，可以食用桔梗花的嫩根，在过去，栽培桔梗花多为药用，之后发展为切花，这样的花药并用功能，有着很好的发展前景。

桔梗花原产自我国各地，有着广泛的气候适应性，桔梗花可在华南北部至华北南部的广大地区进行栽培。